帶子

上圖是屋主婆仔借我天台用心生晒的帶子乾, 她為了答謝我把天台借出, 送了一點給我嘗試, 她說蒸飯煲粥皆好味。住了鄉村2年, 終於感受到鄉村的鄰里氣息。於是我亦在今晚, 用心地把它們放在飯煲內蒸, 好味!

p.s. 前日買了周中師傅的cookbook, 所以今晚用心做料理, 菜單是:

蒜蓉炒白菜
香煎咸魚肉餅
蒸婆仔帶子

......飽呀!